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acem-bov-s-osso
De R$ 12,68 Por R$ 11,28
paulista
De R$ 17,78 Por R$ 16,78
coxinha-da-asa-pc
De R$ 12,48 Por R$ 9,68
frango-cong
De R$ 5,38 Por R$ 4,68
carne-salgada-p-feijao
De R$ 7,68 Por R$ 6,98
costela-bov
De R$ 8,28 Por R$ 7,28
patinho
De R$ 17,68 Por R$ 14,88
contra-file
De R$ 19,38 Por R$ 16,98
dourado-em-posta
De R$ 22,28 Por R$ 19,38
coracao-de-frango-temperado
De R$ 19,18 Por R$ 14,88
coxa-e-sobrecoxa-individual
De R$ 7,08 Por R$ 6,28
calabresa-resende
De R$ 12,98 Por R$ 10,98
frango-inteiro-congelado
De R$ 5,38 Por R$ 4,78
picadao
De R$ 14,48 Por R$ 11,68
costela-bovina
De R$ 8,28 Por R$ 6,98
contra-file
De R$ 19,38 Por R$ 16,98

8 dicas para um churrasco perfeito

20140930164957 Geral - Especialista dá dicas para um churrasco perfeito

1.Para agradar aos mais variados paladares, diversifique na escolha das carnes. Acrescente às carnes bovinas linguiça e frango, além de itens como queijo e uma salada;

2. Na escolha da peça de carne bovina, fique atento ao grau de deposição de gordura intramuscular da carne. Repare na quantidade de fibras brancas entremeadas na peça, ou seja, o marmoreio. Ela é responsável pela variação total da maciez e excelentes resultados sobre o sabor do corte. Quanto mais marmoreio tiver, mais macia a carne será;

3. Entre carne bovina, suína, etc., calcule 500 gramas por pessoa;

4. O verdadeiro churrasco é temperado apenas com sal grosso. Não use temperos, porque tiram o gosto da carne. Além de temperar na medida certa, o sal grosso ajuda a selar a carne enquanto derrete sobre o fogo, evitando que ela perca muito suco e resseque por dentro;