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Lasanha prática de bacalhau

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Método de preparo:

Assado

Dificuldade:

Médio

Categorias:

Massa

Tempo de Preparo:

Médio (de 30 a 45 minutos)

Origem geográfica:

Brasileira

Rendimento:

6 porções

LISTA DE INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 litro de leite quente
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 1 lata de creme de leite
  • 800 gramas de bacalhau dessalgado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 unidades de tomate sem pele e sem sementes picados
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona preta picadas
  • 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida
  • 300 gramas de queijo mussarela ralada grossa
  • pimenta-do-reino a gosto